A pesar de que en un primer momento suena como una idea descabellada, no hay nada extraño en el hecho de que la banca italiana acepté toneladas de queso parmesano como garantía. De hecho, es un ejemplo que deberían considerar otros bancos en el mundo.
Mientras se maduran, 400.000 hormas de queso pamesano están resguardados en [...]
